INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 colher (sopa) de manteiga
150g de queijo prato
2 ovos inteiros
2 bananas-prata médias bem maduras amassadas
1/2 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, aqueça o óleo de milho e derreta a manteiga. Junte o queijo prato e deixe derreter.
À parte, bata bem os ovos e adicione as bananas. Leve essa mistura à frigideira onde está o queijo derretido. Em fogo médio, vá mexendo até formar uma massa espessa. Retire e coloque em uma terrina oval. Polvilhe com o açúcar. Deixe no forno por 5 minutos, para queimar o açúcar.
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